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华联超市 沃尔玛 家乐福 超市负面源于什么?如何公关?
作者:佚名 日期:2015年03月16日 来源:本站原创 浏览: 【字体:
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 家乐福坏掉鸡肉洗洗后再卖http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201503/16/t20150316_4826659.shtml  

华联超市过期25天肉换签上柜http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201503/16/t20150316_4826631.shtml  

沃尔玛变味儿肉绞成馅出售http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201503/16/t20150316_4826613.shtml

 315刚来临之际便成为了超市行业的重灾区。

为什么超市行业成为了重灾区?

 笔者以前在超市行业也浪迹过两年,超市行业整体原因是这样的,像肉类,散货更多是外包出去的,可能是供应商的问题,然而为什么过期的变质食品不会丢掉呢?答案是因为供应商作为第三方给超市的费用会很大.超市从中扣取的点和利润都十分的高,所以供应商为了保证自己的利润出此下策.另外的主要一个原因是卖场之多,国内超市行业中小型和大型超市可谓一时泛滥,开店人员之多让人惊叹,卖场的价格战时有发生.货物销量差造成产品销售难,从而引发产品变质.所以并不是产品一上货柜就是变质的,竞争大销货慢才是导致食品变质的根本原因.笔者个人觉得应该严格限制开超市的门槛,从而舒缓这个行业紧张的竞争压力,使得超市企业有一定的生存和发展空间,也就不会使得食品变质改包装的问题频发了.这是从源头解决超市过期食品的主要方法。

那么如何卖场发现了负面如何进行公关?(负面公关联系QQ380487872)

卖场更多的是需要自律,希望相关部门颁布相关的保证让商超巨头联合签名担保不销售过期食品的方案.因为目前其实商超销售过期食品很大一部分是一个行内都知道的秘密,所以更改了这一劣根不是仅仅依靠于正面形象的塑造推广,还要依靠于企业自身的自律.

 

 

 

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