创新型互联网餐饮服务平台熊猫星厨 帮助商户高效开店形成品牌势能

发布时间: 2018年02月06日 信息来源:本站原创

  熊猫星厨是一个创新型互联网餐饮服务平台,品牌隶属于北京联创聚兴餐饮管理有限公司,2016年3月正式成立,创始人是李海鹏,总部位于北京。

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  看好 6000 亿元的国内外卖市场,不少国内的实体餐饮品牌都想将线下资源转移到线上以分一杯羹。其中,进驻共享厨房做外卖生意,是目前非大型餐饮品牌开始选择的一种模式,因为进驻共享厨房,可以解决场地租金高、厨房设备买断现金需求大等痛点。


 熊猫星厨要为进驻品牌提供原材料采购、厨房自动化设备、水电资源、数据分析及品牌打造(这一部分可能此后会作为增值营收来源)等全方位的服务。其中,后端服务体系上,熊猫星厨有专门的市场团队帮助进驻品牌做线上运营、品牌推广、菜品数据分析等。


初创品牌实现从零到一,成熟品牌得到快速发展


目前熊猫星厨旗下有50多个餐饮品牌,有30%的创新品牌和70%的成熟品牌。创新品牌有很多在此完成了初始积累,成熟品牌则更多的利用熊猫星厨成本低、便捷等优势加速扩张。


由搜狐高管创办的「肉夹小馍王」,第一家店就开在熊猫星厨的厨房中,从最初的一个想法到6家店铺,只用了不到一年的时间。


而从传统餐饮转型做外卖O2O的,如「小表弟海南鸡饭」,入驻共享厨房后也得到了快速发展,经营半年拓展到四家店,月营业额超过百万。


成熟餐饮品牌,像「小恒水饺」、「仔皇煲」等,都有一定的开店计划,进入共享厨房体系有助于他们成本和开店周期的压缩,加速资本回流速度,从而实现快速开店扩张,抢占市场。


如今熊猫星厨已成为全国最大规模的共享厨房,2016年10月,公司顺利完成了千万级的Pre A轮融资。2017年,熊猫星厨将继续深耕外卖服务体系,主体业务会向其他一线城市渗透,计划在上海、深圳等多地建立共享厨房,为更多B端商户提供更优质的服务,提高行业效率,为外卖行业的健康、快速发展贡献力量。未来我们也将持续关注熊猫星厨的发展。


团队以及融资状况

熊猫星厨目前团队共30人,创始人兼CEO李海鹏曾获得北大金融学硕士和多伦多大学商业学士学位。曾长期在私募基金从事消费行业和地产行业的项目投资管理,主导并参与了小南国、满记等多家企业的投资交易。联合创始人兼COO肖徽加拿大乔治布朗学院商业管理专业,是一名连续创业者,曾涉及红酒、服装等行业电商领域,原北京韩式炸鸡连锁品牌OUMUNI创始人。其他核心人员均来自美团、到家美食会、黄太吉、大食代等知名餐饮企业。


据了解,熊猫星厨2016年10月已完成千万级Pre -A轮融资,目前正在筹备A轮融资


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